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新着オープン
ビストロ・ヌーヴォー
French Bistro
Bonnet.
NEW OPEN
2024年1月20日オープン
祐天寺
ジャンル
フレンチビストロ
エリア
中目黒
予算目安
¥5,000〜¥9,000
席数
28席
定休日
火曜日
オープン日
2024年1月20日
店舗について
目黒川沿いに誕生した、新しいフレンチビストロ。オーナーシェフの長澤健一氏が、パリ
とリヨンでの修業経験を経て帰国後に開いた念願の一軒。
コンセプトは「肩の力を抜いたフランス料理」。シルバーのカトラリーや重厚なテーブルクロスは一
切なく、素朴な陶器と自然光が満ちる明るい空間で、週替わりのビストロメニューをカジュアルに楽
しめる。
料理はフランス各地の郷土料理からインスパイアされたビストロ料理が中心。旬の野菜を使ったテリ
ーヌ、じっくり煮込んだブフ・ブルギニョン、パリの老舗から直輸入したバゲットとともに味わう。
ワインリストはナチュラルワインを主軸に、ソムリエ資格を持つスタッフが丁寧にペアリングを提案
する。
ランチは週替わりのプリフィクス(前菜・メイン・デザート付き)、ディナーはアラカルト中心。テ
ラス席からは目黒川の緑を望める。
# ナチュラルワイン
# 一人でも入れる
# ビストロ
# ランチ営業
# テラス席あり
# 記念日
フォトギャラリー
こだわり・特徴
シェフ経歴
パリ・リヨン修業 10年以上
ワイン
ナチュラルワイン40種以上
ロケーション
目黒川沿い テラス席あり
ランチ
週替わりプリフィクス ¥2,200〜
ビストロ・ヌーヴォー
中目黒 — French Bistro
営業時間
ランチ 11:30〜14:00
ディナー 18:00〜23:00
本日営業中
定休日
火曜日
住所
東京都目黒区中目黒2-8-○
目黒川沿い 1F
予約
03-XXXX-XXXX
予算目安
ランチ ¥2,200〜¥4,000
ディナー ¥5,000〜¥9,000
席数
28席(テラス6席含む)
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東京都目黒区中目黒2-8-○
目黒川沿い 1F / 中目黒駅 徒歩5分
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